【疑問解説】なぜ「骨」には「カルシウム」が必要とされるのか？

「骨を丈夫にするためにカルシウムを摂りましょう」という言葉をよく耳にしますが、具体的に身体の中でカルシウムがどのように骨に関わっているかご存知でしょうか？

実は、骨は単なる硬い塊ではなく、常に作り変えられている「生きた組織」であると考えられています。今回は、公的な資料に基づいて、骨とカルシウムの深い関係について紐解いていきます。

1. 骨の正体は「カルシウムとリンの結晶」

まず、骨の物質的な構成について見てみましょう。資料によると、骨の主成分はカルシウム単体ではなく、「ヒドロキシアパタイト」リンが結合してできたものです。

つまり、カルシウムは骨という「建物の主要な建材」の一つとして機能していると考えられます。また、微量ながらマグネシウムもこの構造の安定に関与しているとされ、複数のミネラルが組み合わさって骨の構造が作られているようです。

【根拠カテゴリ：公的機関・専門誌】

• NIH ODS (Calcium / Phosphorus Fact Sheets)

• EFSA (Calcium DRV)

• Journal of Bone and Mineral Research

• （出典：『身体の構成とミネラル.pdf』, 『ミネラルと身体構成.pdf』）

2. 体内のカルシウムの99％は骨にある

私たちの身体の中に存在するカルシウムのうち、**約99％**は骨や歯に含まれているとされています。これは、骨が身体を支える支柱であると同時に、カルシウムの「巨大な貯蔵庫」としての役割も果たしていることを示唆しています。残りの1％は血液や筋肉などに存在し、生命維持に関わる重要な働き（神経伝達や筋収縮など）を担っていると考えられています。

【根拠カテゴリ：公的機関】

• NIH ODS (Calcium Fact Sheet)

• NASEM (Dietary Reference Intakes)

• （出典：『身体の構成とミネラル.pdf』, 『ミネラルと身体構成.pdf』）

3. 骨は常に「作り変え」られている

骨は一度できたら完成、というわけではありません。資料によると、骨は常に以下の2つの作業を繰り返しているとされています。

• 形成（骨芽細胞）： 新しい骨を作ること

• 吸収（破骨細胞）： 古い骨を壊すこと

この代謝サイクルの中で、カルシウムやリンが骨に出入りしていると考えられています。そのため、日々の食事から材料となるミネラルをバランスよく供給することが、骨の構造維持において重要であると専門的な見解では考えられています。

【根拠カテゴリ：公的機関・専門誌】

• NIH ODS

• Osteoporosis International